Cake et dessert léger : toutes nos recettes

Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

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Chemiser

5 mousses aux fruits qui vont faire fondre vos invités

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Toutes les recettes de cake et dessert léger des Gourmets

Des idées de recettes de cake et dessert léger pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Victoria Sponge Cake

Stella Cuisine

Le Sponge Cake se prête particulièrement bien à la cuisson vapeur car cela lui permet de conserver son côté moelleux à souhait ! Agrémenté de framboises, ce dessert est tout simplement délicieux !